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원자재 조달 부서 Yang Dongxia
2016-02-19
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到腊月二十八、九的时候，奶奶和母亲开始忙着蒸花糕，花糕以枣填之，至于做成几层，不一而足，总之要做成各种花样，以体现各家主妇们的持家水平，不仅自己享用还要分赠亲友。如果谁家有新出嫁的女儿，等到年后回门要赠与花糕，要连赠三年，而且一年比一年大，到第三年的时候蒸熟就会比较困难，我们家那几年都要给出嫁的姑姑蒸花糕，就曾经把炉膛烧得红了又红。小时候的新年，也一定有各种炸丸子，有萝卜剁碎加肉做成的菜丸子，有地瓜煮熟加糖做成的地瓜丸子，还有炸藕盒、炸薄脆等等，炸后放到筐子里晾着，一颗颗金黄黄的，尝起来香喷喷的，味道令人难忘。
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